“鹌鹑蛋是咱们2022年底上市的新品类，2023年斩获3亿元销售额，本年上半年又大卖1.8亿元，同比增长70%，成为公司‘第二增长弧线’。”劲仔食物董事长周劲松暗示。鹌鹑蛋的走红，折射出健康消耗的新趋势。本年以来开云(中国登录入口)Kaiyun·体育官方网站，鹌鹑蛋舒适零食、电解质饮料等健康消耗细分赛谈“黑马”迭出，成为消耗新亮点。业内东谈主士暗示，健康消耗逆势快速增长，缘于频年来越来越多的东谈主追求健康糊口，训诫出泛泛补充高卵白、浮现后补水等消耗新场景，并成为上市公司掘金的新赛谈。关系企业应收拢健康消耗大趋势，从供给端发力，满足消耗者种种化需求。（中国证券报）

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