这个季节，菠菜是最低廉的蔬菜，在菜阛阓唯有5毛钱一斤，低廉又可口。绿叶蔬菜中，我家最可爱吃的蔬菜即是菠菜，而当然助长的菠菜滋味会更好，作念成菜盒子比韭菜可口多了。

菠菜在朔方是最平凡的一种蔬菜，这个季节的菠菜特别低廉，也特别可口，咱们别错过。用菠菜来作念菜盒子，亦然因为家里的菠菜太多，才念念起来代替韭菜用菠菜来作念，没念念到的确太可口了。可爱吃菜盒子的速即来试试，皮擀的薄薄的，馅放的多多的，滋味的确是好意思极了！

所用食材：面粉适量，菠菜适量，鸡蛋适量，盐少量，辣椒1个，味精少量，花生油适量。

作念法循序：

第一步：面粉加入适量的净水，和成软硬适中的面团，静置霎时揉匀揉光，这么面团的筋性会特别好，擀的皮薄薄的也不会破。

第二步：菠菜是最常见的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，在东谈主体内转形成维生素A，能宝贵平常办法和上皮细胞的健康，加多防卫传染病的材干，促进儿童助长发育。菠菜中还中含有维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有利因素，能供给东谈主体多种养分物资，其所含铁质更是对缺铁性贫血有较好的作用。是以说咱们不要小看菠菜低廉，但它非论在哪个季节皆要合适吃一些菠菜，特别有必要。今天咱们用菠菜作念菜盒子，滋味的确太好意思了！

第三步：把菠菜洗净，切成碎末放入盆中，放入葱末和红辣椒碎。红辣椒可放可不放，看自家的喜好即可。

第四步：先放入花生油拌匀，不错驻守蔬菜出水，再加入少量盐和味精拌匀，馅料就拌好了。

第五步：面团分割成小面团，用擀面杖擀成薄薄的面皮，和饺子皮差未几薄就不错了，放上拌好的馅料，打上1个鸡蛋，拌匀后均匀的铺开。

第六步：上头再盖上一个面皮，用吃饭的叉子压边上，封口，菜盒子就作念好了。

第七步：电饼铛擦干净预热，把作念好的菜盒子放入，烙玩忽3~5分钟，充分熟透即可关火。

第八步：烙制好的菠菜盒子切成块平直上桌即成，皮薄馅多特别香，全家皆爱吃！

峰儿谈话：

1，在作念馅饼的时候，馅料要多放才会更可口，当今的菠菜的水分含量不是很大，很适合作念馅饼。

2，烙制的时候用电饼铛最省事，然则烙制的时候不要太久。如若莫得电饼铛，就用平底锅来代替，小火烙制熟透即可。

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